【ダイヤモンドビリヤニ】インド式炊き込みご飯を食べてみた♪

大阪の中津にインド式の炊き込みご飯「ビリヤニ」を食べさせてくれるお店があります。
その近くに良く行くお店があって、良く店の前を通るんだけど。
いっつもお客様が並んでるんだよね。

だから気になりつつも、なかなか行けないお店でした。
今回は、何時も良く近くのお店がお休みで「もしかしたら?」と思って行ってみたらスムーズに入店できました!
うん、ツイてる♪

大きなメニューは2つ。
「チキンカレー」と「ビリヤニ」
店員さんが、すぐに出来るのはチキンカレー。
ビリヤニは、注文入ってから焚くので15分~20分かかるとの事。

今回はビリヤニが食べたかったので、ビリヤニの中で1番上の「骨付きチキン」を注文しました。
これ、待ってる時間が楽しいんだよね。
良い匂いがしてきたな~と思ったら、まず最初に届いたのがこちら。

カレーとヨーグルトとおかず?
ご飯を置くスペースが空けられています。

そして、良い匂いの元。
ビリヤニがお釜のまま登場しました。

こちらを混ぜ混ぜして食べます~!
お釜が熱いので、そこは注意して・・・・

骨からチキンの身を外しながら、全体を混ぜ合わせます。
ある程度混ざったら、お皿に移して~

お皿に乗っかっているのを混ぜながら頂きます。
日本の炊き込みご飯も大好きなんだけど。
ビリヤニって、そのまま食べても美味しいし。
いろんな具材を少しずつ混ぜて食べると、もっと美味しいの。

そして、ある程度食べ進めていると店員さんが、お鍋を混ぜに来てくれます。
お鍋にこびりついたご飯を落として混ぜてくれるの。
その時に出来てるおこげがまた美味しい!

2度も3度も色々な美味しいを楽しめるお料理でした。
最近、スパイス系が大好きなのですが、こちらもランチのルーティーンに入るのが決定です(^^♪

気になったらぜひ、行かれてみて下さいね(^^♪

ダイヤモンドビリヤニ
所在地:大阪府大阪市北区中津3丁目17−2
営業時間:11:00〜15:30(L.O15:00)、17:00〜22:00(L.O22:30)
定休日:無し
電話:06-6225-7181
駐車場:近くにコインパーキングあり。

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